Francq Ophelie
Journaliste
Paris, Francq
Paris, Francq
Francq Ophelie
Journaliste
Paris, Francq
Paris, Francq
Presentation
Free-lance journaliste culinaire et art de vivreExperience
Z magazine
Pomélo
Education
EJCAM - École de Journalisme et de Communication d'Aix-Marseille
Paris 1 Panthéon Sorbonne : double licence Philosophie-Science politique
Projects
Philippine Darblay : ma vie en 5 restaurants
24-11-2023
La nouvelle chroniqueuse de Madame Figaro raconte son parcours en cinq adresses de resto.
Harouna Sow : je ne serais jamais arrivé là sans…
14-06-2023
À l’occasion du festival du Refugee Food, le chef réfugié Harouna Sow, revient pour Z sur son histoire et sa cuisine
« Je suis l’otage d’une drôle de personne » : à table avec le critique gastronomique François Simon
03-11-2022
Entretien avec le critique gastronomique François Simon à l'occasion de la publication de son livre « La poétique du jambon-beurre »
Guillaume Sanchez : je ne serais jamais arrivé là sans…
05-06-2023
Entre deux passages au festival de Cannes, le chef à la tête de Neso, une-étoile Michelin, revient pour Z sur les évènements de sa vie.
Confidences d'une véritable chaise de bistrot parisienne
14-04-2022
La véritable histoire de la chaise de bistrot parisienne en rotin, par elle-même.
Georgiana Viou : je ne serais jamais arrivée là sans...
05-07-2022
La cheffe béninoise Georgiana Viou, autodidacte 2 toques Gault&Millau et future jurée de MasterChef, partage son parcours avec Z.
Glenn Viel : je ne serais jamais arrivé là sans...
14-06-2022
Le chef trois étoiles Michelin et juré de Top Chef revient pour Z sur les personnes et choses qui ont fait de lui celui qu’il est aujourd’hui.
Cher "Regain"...
03-02-2022
Parce que c’est le bistrot que Marseille attendait et tant pis s'il n'y a pas de vue sur la mer.
En Haute-Savoie, un gisement de « vacanciers » venus des Emirats arabes unis
25-07-2021
Cet été, les deux hôtels de luxe d’Annemasse affichent complet. Venue se rafraîchir près du lac Léman, la famille régnante des Emirats arabes unis les a entièrement réservés pour héberger son personnel.
Frédéric Pie, entrepreneur, a tout plaqué : « J’ai investi dans ma dernière start-up, la vie »
24-05-2021
À 52 ans, Frédéric Pie a tout quitté pour partir en voyage...sans date de retour. Le récit de son aventure, « Libre. Ecrire sur les chemins du monde », vient de paraître aux éditions Nautilus. Depuis un petit village du Sénégal, il nous a parlé de sa nouvelle vie, et de liberté.