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20 ans d'expérience et de spécialisation en Science/Santé/Biotechs & Tourisme/Gastronomie/Vin: - Journaliste pour différents journaux spécialisés et grand public, - Missions de veille, rédaction (notes de synthèse, rapports d'activité, dossiers de presse, livres...) et animation de congrèsExperience
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Le Mas Re.Source, havre de calme et d’art aux confins du Gard
15-03-2024
Quelque part entre Cévennes, Ventoux et Monts d’Ardèche, le Mas Re.Source vient d’ouvrir ses portes : chambres, maisons et table d’hôtes, en pleine nature mais avec un parti pris arty. Une invitation à se ressourcer et à célébrer l’amour du beau.
La dégustation à l’aveugle
22-02-2024
Une dégustation à l’aveugle ? Tout savoir sur cette pratique de pros qui consiste à déguster le vin sans connaitre son identité. Un exercice de mémoire et des sens qui permet de noter ou découvrir des vins en toute objectivité.
Escapade dans les vignes du Bordelais
23-01-2024
De Saint-Emilion à Sauternes, du Médoc à l’Entre-Deux-Mers, les châteaux et vins de Bordeaux invitent à de nouvelles expériences oenotouristiques. Voyage avec Vue vous embarque sur la première Route des vins bas carbone en Graves et Sauternes et à la rencontre des lauréats des Best of Wine Tourism.
Les vins d'élevage en altitude
12-01-2024
Quels sont les effets de l’altitude et du froid sur l’évolution et les qualités organoleptiques du vin ? Au travers de quelques expérimentations d’élevage et de dégustation, rencontres de haut vol avec des cuvées qui ont côtoyé les sommets.
Les vins d’Aveyron
11-12-2023
Envie de découvrir des vins de terroir et des paysages d’exception ? Direction l’Aveyron et les appellations confidentielles de Marcillac, Entraygues-Le Fel, Estaing et Millau qui concentrent énergie et inventivité pour faire revivre des vignobles atypiques.
La magie des fêtes en Aquitaine
05-12-2023
Marchés de Noël, illuminations festives, foires grasses, sélection cadeaux et quelques idées d'escapades en eaux thermales ou océanes sur la côte basque ou dans l'arrière-pays landais: les fêtes de fin d'année dignement célébrées en Nouvelle-Aquitaine
Une montagne et des cadeaux: Noël en Midi-Pyrénées
05-12-2023
Pour célébrer l'hiver (et Noël), échappée dans les Pyrénées, en Andorre par exemple, et dénicher des cadeaux de créateurs inspirés.
Epernay en lumières : un week-end artistique et gastronomique en Champagne
01-12-2023
Et si on partait en balade à Epernay ? Comme chaque année, les Habits de Lumière illuminent la capitale de la Champagne et sont prétexte à un week-end œnotouristique pour (re)découvrir les maisons emblématiques de Champagne et quelques jolies bulles.
Une expérience oenotourisme et slowlife dans l'Hérault
15-10-2023
Cap sur l’Hérault, fief viticole avec vue sur la Méditerranée et destination oenotouristique toutes saisons. De châteaux en abbayes, de dégustations en villages vignerons…
Vive l'automne en Aquitaine
22-09-2023
Foodtrip à Bordeaux, rendez-vous chez Henri (de Toulouse-Lautrec) et 5 hôtels pour des échappées automnales dans les Landes ou au Pays Basque: l'automne est là et on ne s'ennuie pas !
