Les talents de l'information d'Ouest France
Les réalisations des talents d'Ouest France
« On a arrêté le canard et le foie gras » : face à l’inflation, les restaurants s’adaptent
31-07-2024
Comment s’organisent les restaurants face à la hausse des prix de l’alimentaire ? À Pornic (Loire-Atlantique), beaucoup de chefs cuisiniers ont adapté leur carte, en y intégrant des produits moins « nobles ». Et en jouant sur la composition des plats.
Le bol breton, une histoire pornicaise
31-07-2024
Rendue célèbre par son bol breton personnalisable, la Faïencerie de Pornic (Loire-Atlantique) perpétue un savoir-faire traditionnel dont le succès ne tarit pas. Reportage dans l’atelier historique.
À Saint-Brevin, les gravelots ont souffert de la météo… et des vols
22-08-2023
La période de la nidification des gravelots est terminée à Saint-Brevin. C’est l’occasion de faire le bilan d’une année 2023 difficile pour cette espèce d’oiseaux protégée. Des trente œufs comptabilisés début juillet, il ne reste que sept poussins.
Ukrainienne, Nataliia vit la guerre à distance depuis Saint-Viaud
31-07-2024
Nataliia, d’origine ukrainienne, suit le conflit depuis la commune de Saint-Viaud, dans le pays de Retz (Loire-Atlantique) où elle réside. Un an après l’offensive russe, elle raconte son quotidien et celui des siens, restés en Ukraine.