Ouest France talents
The projects of Ouest France talents
La barge à queue noire, l’emblème fragile du Marais breton en Vendée
31-07-2024
Emblème du Marais breton dans le nord-ouest Vendée, la barge à queue noire est menacée par la dégradation de ses habitats de reproduction. Pour préserver l’espèce, des actions ont été mises en place par la Ligue pour la protection des oiseaux (LPO).
« On a arrêté le canard et le foie gras » : face à l’inflation, les restaurants s’adaptent
31-07-2024
Comment s’organisent les restaurants face à la hausse des prix de l’alimentaire ? À Pornic (Loire-Atlantique), beaucoup de chefs cuisiniers ont adapté leur carte, en y intégrant des produits moins « nobles ». Et en jouant sur la composition des plats.
Le bol breton, une histoire pornicaise
31-07-2024
Rendue célèbre par son bol breton personnalisable, la Faïencerie de Pornic (Loire-Atlantique) perpétue un savoir-faire traditionnel dont le succès ne tarit pas. Reportage dans l’atelier historique.
À Saint-Brevin, les gravelots ont souffert de la météo… et des vols
22-08-2023
La période de la nidification des gravelots est terminée à Saint-Brevin. C’est l’occasion de faire le bilan d’une année 2023 difficile pour cette espèce d’oiseaux protégée. Des trente œufs comptabilisés début juillet, il ne reste que sept poussins.