Libération talents
The projects of Libération talents
En Indonésie, la génération Z en première ligne contre la corruption
03-10-2025
Après la vague de protestations de la fin du mois d’août, la colère perdure chez les étudiants indonésiens. Malgré la répression, les manifestants sont prêts à redescendre dans les rues de Jakarta.
A Paris, comment les nouveaux restaurants indiens sortent du kitsch
03-01-2025
Est-ce la fin du sempiternel combo butter chicken–cheese naan ? Dans la capitale, à l’instar de Londres, de plus en plus de restaurants indiens font le pari de la «dékitschisation» et de la glamourisation.
Olympe Versini et Anne Etorre, le goût de la liberté
09-10-2025
La première, cuisinière star et précurseure des années 80, aujourd’hui quasi inconnue du grand public, est au cœur d’un livre de la seconde, autrice gastronome.
«Beauty Food» : des cafés branchés aux grands hôtels parisiens, la nutricosmétique fait recette
28-02-2025
L’alimentation censée contribuer à la bonne santé de la peau connaît un succès grandissant. Mais ces boissons ou encas, riches en collagène, restent coûteux et peuvent encourager l’anxiété alimentaire.