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De l'Afghanistan à l'exil en France, le snowboard et la liberté
02-02-2025
À pied, Musawer et Nasima gravissaient les montagnes d'Afghanistan pour les dévaler ensuite sur leur snowboard, ivres de liberté. Au retour des talibans, qui condamnent directement cette pratique "occidentale", leur passion s'est muée en planche de salut.
Au Bocuse d’Or, combat entre la France et les pays nordiques
27-01-2025
Le mental est d’acier et le geste minuté, précis. Les chefs n’ont pas droit à l’erreur s’ils veulent décrocher lundi le Bocuse d’Or, « Graal » de la gastronomie aux allures de bras de fer entre la France et ses adversaires historiques, les Scandinaves.
Paul Marcon, la gagne en cuisine plus qu'un nom de famille
27-01-2025
Enfant, Paul Marcon empruntait la toque de son père, Régis, pour jouer les apprentis cuisiniers. À 28 ans, l'Auvergnat a remporté ce lundi la finale internationale du Bocuse d'Or, étape suprême dans sa quête de «légitimité» hors de l'ombre de son mentor, chef triplement étoilé.
L'arrivée de CMA CGM à Lyon, un coup de pouce pour le fret sur le Rhône
13-12-2024
Sur le Rhône, les péniches qui acheminent des marchandises depuis le port de Marseille sont peu nombreuses, mais l’arrivée du géant mondial du transport maritime CMA CGM à Lyon, annoncée vendredi, pourrait dynamiser cette « autoroute » fluviale.