Les talents de l'information des Echos
Les réalisations des talents des Echos
Les légumineuses prennent leur revanche
12-03-2024
Délaissées en France depuis un siècle, les légumineuses présentent un profil nutritionnel et écologique à même d'en refaire un produit d'avenir. La filière s'organise pour en redonner le goût aux consommateurs.
Planète
Xavier Veilhan, l'artiste qui fait voyager ses oeuvres en bateau
17-04-2024
A travers de nouvelles manières de concevoir les expositions, l'artiste français propose une alternative au voyage et au transport en avion.
Planète
Runa Ray, l'écologiste de la mode
11-04-2024
A travers son combat pour une industrie de l'habillement engagée et durable, la créatrice indienne utilise son métier pour éduquer au changement climatique tout en utilisant des solutions basées sur la nature.
Planète
A Monaco, experts et politiques appellent à accélérer les efforts en faveur de l'océan
27-03-2024
Scientifiques et décideurs se sont réunis lors de la quinzième édition de la Monaco Blue Initiative pour débattre de l'avenir de nos aires maritimes.