Les talents de l'information du Fooding
Les réalisations des talents du Fooding
Le nouvel état de service des garçons de café
06-02-2026
Si le cliché du garçon de café tiré à quatre épingles est entretenu par les brasseries et autres adresses classicistes, l’art et la manière du service ont bien changé. #MeToo, confinements… Comment le métier des serveur·ses a–t-il évolué ? Valait-il mieux l’être hier qu’aujourd’hui ?
Paul Boyer, ses dernières publications dans Le Fooding
02-12-2025
Discover insider spots across France and Belgium picked by Le Fooding guide, independant and trustworthy.
CRITIQUE. Les Zinzins du Vin à Besançon
09-07-2022
Critique sous pseudonyme de la cave bisontine "Les Zinzins du Vin", spécialisée en vin nature.
Chroniques anonymes
01-01-2024
Chroniqueuse Fooding depuis 2024 : restaurants, lèches-doigts, néobistrots, barav, caves...