Les talents de l'information de La Dépeche du midi
Les réalisations des talents de La Dépeche du midi
Reportage : Il a crée du foie gras végétal
23-12-2024
Un foie gras végétal ? Oui, c’est possible… et Fabrice Biasiolo, a appelé cela le « Fou gras ». L’ancien chef étoilé, s’est lancé dans la création d'un foie gras entièrement végétal afin de proposer une nouvelle alternative au foie gras traditionnel. Il partage ici sa recette !
Reportage : Comment récolte-t-on les truffes ?
28-12-2024
🍄 La truffe : l'une des stars des repas de fin d'année ! Avec son chien U2, Jean -Paul, trufficulteur dans le Lot, nous fait découvrir sa terre bourrée de ce champignon prisé.
Explainer : Ce qui change en 2025
01-01-2025
Le tabac qui augmente, les tickets-restaurants limités dans les supermarchés, les virements instantanés qui deviennent gratuits... Voici tout ce qui change début 2025.
Explainer : Retour d'une ligne Toulouse-Barcelone ?
03-01-2025
🚅 La Renfe relance la ligne ferroviaire directe Toulouse - Barcelone et c'est attendu au printemps 2025 ! Voici ce qu'il faut savoir.