Les talents de l'information de La Dépeche du midi
Les réalisations des talents de La Dépeche du midi
Dans ce bar, on peut boire des cocktails à base de déchets de cuisine
07-12-2025
Ils s’appellent "carrot cake" ou "The Gool and a live". Ces cocktails, réalisés à partir de jus de cuisson de carotte ou de pois chiche, viennent d’apparaître à la carte du Britz, un bar d’Albi. Une initiative du mixologue Kévin Bodelet pour lutter contre le gaspillage alimentaire.
"On ne jette rien !": Une recette de ce restaurant tarnais distingué parmi les 30 meilleures du pays
26-11-2025
L’artichaut est sublimé à la Vermicellerie de l’hôtel Mercure d’Albi. Le chef Guylain Carré et Cécile Tubeuf ont créé une recette zéro déchet, mêlant artichauts verts et violets. Leur plat figure parmi les 30 meilleures recettes de France.
Les surprenants contenus de ces influenceurs du Tarn
28-11-2025
Derrière la célébrité locale, Tibo InShape, d’autres influenceurs tentent de percer dans le Tarn. Avec des concepts aussi originaux que surprenants. Tour d’horizon.
Tracteur et faux ongles : Crystèle Gourjade veut casser les clichés sur les réseaux sociaux
29-11-2025
Jeune agricultrice, Crystèle partage tous les jours son quotidien sur les réseaux sociaux. Un excellent moyen pour elle de montrer les coulisses de sa ferme, mais aussi de casser les clichés agricoles.