Présentation
20 ans d'expérience et de spécialisation en Science/Santé/Biotechs & Tourisme/Gastronomie/Vin: - Journaliste pour différents journaux spécialisés et grand public, - Missions de veille, rédaction (notes de synthèse, rapports d'activité, dossiers de presse, livres...) et animation de congrèsExpérience
Le Figaro Vin
VICBIOSTART
Blog 9Skyline
Magazine LNY
Lettre de l’Innovation
Formation
Université Paul Sabatier Toulouse III
Diplôme National d'Oenologue
Institut National des Sciences Appliquées
Réalisations
Livret nutrition-santé : le plaisir de manger sous chimio
19-11-2020
Rédaction d'un livret sur l'impact du cancer et des chimiothérapies sur le goût et l'alimentation des patients atteints de cancer. Livret rédigé à partir d'un travail de thèse de doctorat, pour le Groupe APICIL en partenariat avec l'institut Paul Bocuse.
La Grande Terrasse : le renouveau du resort bien-être de Châtelaillon
15-10-2020
Rénovée, repositionnée, la thalasso de Châtelaillon s’incarne désormais dans un resort flambant neuf et haut de gamme, renommé La Grande Terrasse. Face à l’océan, on y cible les grandes tendances du moment : échappée de dernière minute de proximité, escapade premium, parenthèse de déconnexion.
Balade oenologique à Limoux
05-10-2020
Berceau ancestral des bulles, le vignoble de Limoux se réinvente en misant sur son Histoire et sur son patrimoine. Paysages sublimes, vins de haut vol, domaines en renouveau : l’invitation à la balade oenologique est prometteuse.
La Route du Foie gras • Journées du Patrimoine 2020
17-09-2020
Symbole de la gastronomie française, le foie gras est un produit authentique et artisanal, dont la tradition prend racine et perdure dans le sud-ouest. Reportage gourmand et instructif au cœur des Landes et du Gers.
Escapade à Banyuls sur la Côte Vermeille
14-08-2020
Entre mer et Albères, escapade à Banyuls, jolie cité balnéaire préservée sur la Côte Vermeille. Héritage d'Aristide Maillol, patrimoine marin et viticole, destination thalasso et rando, le tout avec vue sur la Méditerranée.
Toulouse, balade au fil de l'Histoire aéronautique
10-07-2020
Le tourisme industriel et aéronautique à Toulouse pour voyager autrement ? 48 heures à Toulouse pour découvrir les secrets d’un siècle d’aéronautique et d’aventures du ciel, de l’Aéropostale à l’A380, de Mermoz à Dewoitine, des avions d’hier à ceux de demain.
Un vin, une histoire
01-03-2020
Journaliste depuis 2017 pour la rubrique "Glou-Glou" du magazine Midi Gourmand.
Entre fiche technique et portrait de vigneron, présentation d'une sélection de vins dans chaque numéro. Un vin sous toutes ses coutures, de son terroir jusqu'à l'accord mets et vins en passant par sa vinification.
La télémédecine au temps de la CoVid19
01-01-2020
Explosion des téléconsultations, montée en puissance du télésoin : Entretien avec Ghislaine Alajouanine, présidente de l’Académie francophone de télémédecine et e-santé et du Haut conseil français de la télésanté.
Les restaurants éphémères de l’été toulousain : Guinguettes, terrasses et châteaux…
10-07-2020
Guinguettes ou châteaux, avec vue ou au bord de l’eau, les restaurants éphémères sont de retour pour l’été ! Un aperçu (non exhaustif) des nouveautés et des adresses incontournables.
LNY4 : Escapades, belles bulles et créateurs
17-12-2019
Escapade à Ténérife, l’île du printemps éternel, la montagne sur un plateau en Aubrac, un city-trip à La Rochelle et à Rochefort, les bulles de terroir entre Limoux, Gaillac et Epernay et quelques créateurs d’Occitanie. Invitation à la déconnexion et reconnexion à l’authenticité.
